隨著茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，
作為產(chǎn)茶大省，
如何在市場(chǎng)飽和的形勢(shì)下求得更好地發(fā)展？
今年以來(lái)，湖北茶產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新中求變，
走出了一條現(xiàn)代化發(fā)展之路。
禮品茶走俏今年茶葉市場(chǎng)
進(jìn)入八月，中秋旺季日益迫近，記者走訪武漢三大茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，包裝精美的中秋茶禮已經(jīng)擺上了貨架，茶商們紛紛表示，今年湖北茶銷(xiāo)售好于往年，其中，品牌禮品茶成為今年銷(xiāo)售亮點(diǎn)。
漢口茶葉市場(chǎng)恩施五峰名茶店老板劉開(kāi)華：“很多人來(lái)了點(diǎn)恩施玉露這個(gè)牌子，散裝的跟品牌沒(méi)法比，散裝的賣(mài)七八百一斤，盒裝的要一千六七，因?yàn)樗嵌Y盒啊?！?/p>
據(jù)了解，今年湖北春茶產(chǎn)值比上年增加了22億元，增幅達(dá)12.55%。宜紅茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)夏清介紹，今年上半年公司茶葉產(chǎn)值增長(zhǎng)高達(dá)50%，主要原因是企業(yè)創(chuàng)新、另辟蹊徑生產(chǎn)年輕人喜歡的系列茶產(chǎn)品，頗受市場(chǎng)青睞。
宜紅茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)夏清:“出品的羽露品牌的經(jīng)典紅茶、經(jīng)典綠茶、茉莉花茶，還有各種系列的花草袋泡茶、桂花紅茶等等，我們?nèi)慷际怯貌患酉憔患臃栏瘎┑脑~茶加上一些花在一起?，F(xiàn)在的銷(xiāo)售情況還不錯(cuò)，多數(shù)情況下都是一些年輕人群購(gòu)買(mǎi)?！?/p>
湖北茶企的改革創(chuàng)新之路
近年來(lái)全國(guó)茶葉產(chǎn)能過(guò)剩，市場(chǎng)供大于求，湖北是產(chǎn)茶大省，產(chǎn)量位居全國(guó)前列，湖北茶企銷(xiāo)售壓力與日俱增。如何在市場(chǎng)飽和的形勢(shì)下謀生存、求發(fā)展？多個(gè)茶企負(fù)責(zé)人表示，轉(zhuǎn)變思路、創(chuàng)新發(fā)展是企業(yè)沖出重圍的一條有效途徑。
湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司是一家主打磚茶的中華老字號(hào)企業(yè)，公司一改過(guò)去傳統(tǒng)的加工工藝，把板磚包裝改成顆粒狀小包裝，攜帶方便，沖水即飲，產(chǎn)品一上市就斷貨。
湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司執(zhí)行董事金莉:“我們研發(fā)思路不是說(shuō)我們?cè)侔寻宕u的口味調(diào)得多好，或者說(shuō)在配方上面怎么去下功夫。我們現(xiàn)在就是在想，怎樣提升消費(fèi)者拿到這個(gè)產(chǎn)品后喝下去的欲望和它的便利性；不是說(shuō)我能做什么，而是你想要什么，我覺(jué)得這個(gè)是很大的一個(gè)變化?！?/p>
鄂茶“大佬”蕭氏茶業(yè)集團(tuán)始終將創(chuàng)新作為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，每年投入1000多萬(wàn)元用于產(chǎn)品研發(fā)，將產(chǎn)業(yè)鏈條延伸到了多個(gè)領(lǐng)域，300多款以“茶”為核心的細(xì)分產(chǎn)品紛紛走入百姓日常生活。
蕭氏茶業(yè)集團(tuán)業(yè)務(wù)經(jīng)理陳鳳鳴：“蕭氏不僅僅做茶，還做茶食品，比如茶酥、花生酥、芝麻酥、餅干等，還有茶纖維比如毛巾，還有茶飲料，基本上以茶為主來(lái)做的，在宜昌賣(mài)得蠻好?！?/p>
宜紅茶業(yè)股份有限公司還采取異業(yè)聯(lián)盟方式，整合餐飲、旅游等其他行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，借力發(fā)力。
宜紅茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)夏清：“比如說(shuō)我們跟酒店合作呀，跟餐飲合作呀，包括旅游，跟跨行業(yè)合作，大家的資源，大家的優(yōu)勢(shì)整合起來(lái)，凡是能夠把我們的湖北好茶推出去的渠道，我們都嘗試去做探索，這些渠道都是有效果的。”
幾千年的茶文化為中國(guó)式茶館提供了最佳的品牌背書(shū)，傳統(tǒng)茶葉經(jīng)銷(xiāo)方式促成了茶葉批發(fā)市場(chǎng)的崛起，在互聯(lián)網(wǎng)深入生活的今天，武漢三大茶葉市場(chǎng)實(shí)行線上傳播、線下分銷(xiāo)的方式，為茶商提供從資金到互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的深度服務(wù)，讓外省客商走進(jìn)來(lái)、湖北茶葉走出去。
黃鶴樓茶業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理劉文君：“我們洽談了一些金融機(jī)構(gòu)來(lái)對(duì)整個(gè)茶葉市場(chǎng)的交易流程進(jìn)行升級(jí)。把我們所有的茶商從采購(gòu)剛開(kāi)始集中幫他代付資金、壓低利息這一塊服務(wù)，2020年?duì)幦?60萬(wàn)銀行紓困資金，沒(méi)有利息。然后從銷(xiāo)售端也是積極幫他們對(duì)接各種線上平臺(tái)，后期我們也要以茶葉市場(chǎng)為主體來(lái)建設(shè)電商平臺(tái)，來(lái)幫他們推廣茶葉?！?/p>
鄂茶叫響全國(guó)未來(lái)可期
如何促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展？湖北茶企給出的答案是打破傳統(tǒng)、創(chuàng)新發(fā)展。采訪中，多家企業(yè)還希望湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新政盡快落地，讓企業(yè)真正享受到政策紅利。湖北省果茶辦調(diào)研員、湖北省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宗慶波還建議，在全國(guó)各地建立湖北茶葉品牌連鎖店，在提供多元化產(chǎn)品的同時(shí)提升服務(wù)，把湖北茶葉品牌建成中國(guó)的“星巴克”。
湖北省果茶辦調(diào)研員、湖北省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)宗慶波:“在省外要建立湖北知名茶品牌的一大批專(zhuān)賣(mài)店、連鎖店、加盟店。特別是大中城市，像北京、上海、廣州，包括濟(jì)南、山西、東北市場(chǎng)、邊疆地區(qū)，希望這方面特別加力?！?/p>
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